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酒店员工手册,酒店员工手册总经理致辞

员工手册” 是企业规章制度、企业文化和企业战略的浓缩,企业内部法律法规” 展示企业形象,也发挥着传播企业文化的作用。 以下是由学习过的小编辑组织的酒店员工手册模板。

酒店员工手册,酒店员工手册总经理致辞

酒店员工手册,酒店员工手册总经理致辞

篇一

第一章酒店介绍

成都嘉云置换业有限公司某酒店是四川某集团按四星级标准设计的豪华主题酒店。 宾馆位于英县西街309号,位于城市商贸黄金区,交通方便,距成都双流国际机场和成都市中心30分钟和45分钟。 酒店客房为欧元、地中海、东南亚” 有三种款式,豪华舒适酒店员工手册完整版套房,标准,单间110间,环境优雅,设施豪华,为四面八方客户提供温馨的商务、旅游环境。 酒店还有简单优雅的茶馆,大厅可容纳40人,提供专属茶室5间、麻将室11间、品茗、咖啡、棋牌服务,优雅个性休闲空间是娱乐、商务谈判、私人聚会的完美场所。 某酒店全体管理人员和服务人员尊重客人,礼行天下” 服务宗旨,热烈欢迎大批客人光临。

第二章组织结构图

成都嘉云置业有限公司某酒店实行总经理责任制,自上而下垂直管理模式。 现在主要由社长、副社长、会计部、综合管理部、营业部、大厅部、客房部、茶餐部、警备部构成。

某酒店组织图

董事长经理财务营销副社长行政统括部出纳营业部客室部工事管理部前厅部采购茶食部厨房

第三章企业文化

企业宗旨:诚信立业报告社会实务利益,彻底开拓创新与共同发展辉煌

服务理念:尊重客人,礼行天下”

使用原则:能者上、凡人下”

第四章劳动管理

一、招募

1、某酒店实施公开招聘,自愿报名,选择优秀招聘。 具有高中以上(包括高中)文化程度,具有一定的专业知识,健康、五官端正的求职者,可以符合某宾馆的招聘和录用标准,经过严格的审查和业务审查,在相应的岗位录用或录用

2酒店员工手册培训心得、职工招聘由某酒店综合管理部统一负责

二、入职

1、录用员工分阶段审查:一般员工由有关部门负责人和管理部门审查的主管及以上人员由总经理审查。 被某酒店录用的员工,必须实际填写“员工登记表”

2、招聘新员工,必须按要求办理入社手续,接受工装等工作品3、某酒店向员工提供工作服,但招聘期间人为损坏服装的,员工应予赔偿。 工作人员希望某酒店的财产能够认真珍惜

4、新入社后,由区域级以上疾病控制中心向某酒店综合管理部提交的本人健康证” 财务会计人员须提供会计凭证&rdquo,会计电算化证” 等证件及职能部门规定的其他有关证件。

三、试用期

1、职工经过培训合格后上班,在规定时间内办理入职手续。

2、员工应经过1~3个月的试用期,3个月(试用期)后经过审查确定转行或退休。 工作优秀的人,经社长同意,可以缩短试用期。

3、试用期内,双方可以书面形式提前7天通知对方劳动关系终止。

四、任职期间

1、某酒店按照国家有关规定与员工签订劳动合同。 劳动合同的签订应当遵循合法、公平、平等自主、协商一致、诚实信用的原则。 员工不得以失实、上当、隐瞒等手段与某酒店签订劳动合同。 否则,签订的劳动合同无效,当事人承担相应的法律责任

2、新入社后,在劳动合同签订的试用期内,必须参加酒店的入社训练和审查。 研修期间原则上不超过3个月。

3、新员工培训结束后,酒店将书面进行综合审查。 审核合格者经综合部门审核和社长审核,审核能成为酒店正式员工的不合格者,或者经过再培训,在试用期内审核第二次审核合格者,办理转正手续或者直接解除劳动合同

4、新员工在试用期内至少工作一个月以上,综合表现优秀者,通过审核,由某酒店综合管理部审核,委托公司领导审核通过后,可以适当缩短试用期

5、酒店根据工作需要和员工的专业性、工作能力和表现,有权调整员工岗位在店里工作的所有员工都必须无条件地服从工作安排,不得以任何酒店员工手册和规章制度理由、任何方式服从安排。 五、工作安排

1、酒店的所有岗位和职业,按照工作需要安排,员工必须服务2、为了有利于酒店的长期发展,对于有潜力的员工,酒店要加大培养力度,酒店要有诚意,工作能力强,对良好的员工适时进行职务调整、岗位调动等方式 六、晋升

1、酒店的基本政策是,尽量从内部选拔合适的人员,所有员工都有晋升的机会。 晋升调查的主要依据是员工工作能力和职业道德状况。 晋升与否还取决于职务是否不足空

2、管理人员的任免、晋升应在已审定的部门管理人员名额内进行。 部门管理者的任免由运营经理申请,经社长批准后实施

3、新员工有一到三个月的学徒期。 培训期结束后,录用部门的负责人应当提出书面审查意见,经社长批准后再进行修改。 七、解除劳动合同

1、员工工作期间,酒店经营状况发生变化,削减工作岗位,必须解除与员工的劳务关系的,酒店以“员工退休表”的形式在7天前通知退休人员

2、试用期间,酒店和试用员有权选择对方,应提前7天提交对方解除试用合同。

3、对于不遵守工作安排,严重违反劳动纪律和规章制度,严重失业,违法行为给酒店造成严重损失,被依法追究刑事责任人等,酒店以“职工退休表”的形式立即辞职。 在表格上注明退休时间和理由

4、员工单方面要求退休的,30天前(试用期员工7天前)书面向酒店提出退休申请,不按规定办理退休手续的话,应提前退休损害酒店,员工应给予酒店相当于本人7天工资的现金赔偿,处理矿工

五、员工离职程序

(1)离职时间:离职是以酒店综合管理部的书面通知发行日为基准的自动离职是根据离开工作岗位那天的工作记录

(2)离职人员填酒店员工手册范本写的“员工离职申请书”报告部门,在直属上司签字批准后,向主管部返还“员工手册”、员工卡、工作卡、牌照、柜台钥匙、员工服装等,结算相关手续后,由酒店主管部填写“离职手续书”和各部门签字确认

(三)工作不清楚者不承认离职;。 离职者损坏酒店物品的,酒店综合管理部按照《赔偿标准》的规定从离职者的工资中扣除赔酒店员工手册的作用和重要性偿金

(4)退休员工领取退休津贴的时间是酒店下个月工资的正常支付时间。

六、赔偿金及其他

(一)因某酒店原因签订劳动合同,从合同未到期的正式员工酒店员工手册精华版退休的,工作酒店员工手册范本完整版时间每年支付一个月个人基本工资的经济补偿金,最多不超过12个月的自动退休人员、试用期人员以及因违反纪律从酒店撤离的人员,酒店不支付任何经济赔偿

(二)员工有本手册提到的严重过失行为或违反酒店其他规章制度的,酒店有权立即中止劳动关系,不给予补偿,依照有关规定处罚

(三)职工退休后,一般6个月内无资格参加酒店招聘活动。

第五章薪金和福利制度

一、薪金确定:

酒店在岗位决定工作,按职务决定工资,按劳动支付报酬的原则,按照“员工岗位等级和工资结构”的规定,将员工承担的责任和工作业绩相结合,确定工资报酬的结构和金额。

二、工资构成:由基本工资+审查工资+全勤奖+业绩奖+工资等部分构成。

1、基本工资:参照社会平均收入水平,根据员工的学历、经历、职场等,按规定的职场水平确定

2、评级工资:按职务、等级,从个人工资总额中提取一定比例的工资,按基本经营指标的任务、工作职责进行评级(详见每月评级细则)。

3、业绩工资:根据经营指标的完成情况,结合工作业绩、工作效率、规律性、协调性、责任感等方面进行审核后确定,上下浮动。 (绩效奖根据员工的工作情况进行评定,原则上员工不超过50-100元/月,班级员工以上(包括班级)原则上不超过100-200元/月)。

4、工龄工资:进入公司一年的正式员工,不受等级的限制,增加工龄工资。 具体增长方式如下:

◆服务员级别:从员工转职之日起,连续一年工作,增加一次工作年数,连续三年增加工作年数,每年增加100元,累计增加额最高为300元

◆主管等级职员以上:从职员成为正式职员之日(入职日)开始,工作年数每年增加一次,工作年数每年增加三年,每年增加100元,累计增加额最高为300元

◆工龄工资单独计算,员工等级发生变化,职场工资调整时不影响工龄工资的增加

4、岗位津贴:员工所在岗位的津贴,根据员工的职务和工作状态进行补助。 原则:员工级岗位津贴: 50-100元/月,班级以上员工(包括领导):100-200元/月

5 .全勤奖:员工离开普通公休,没有任何形式的休假。 奖励金额: 50元/月。

三、说明

1、新员工在职场初级计工资,试用期为双方调查期,酒店和试用员有权选择对方。 必须提前七天向对方提出解除试用合同。

2、员工工资等级上升,以酒店业绩评价制度和《员工手册》规定进行综合评价的结果为依据

3、特殊岗位技术工人的工资由技术支付,金额参考附近相应等级的标准

4、正式人员因酒店原因辞职的,工作可以每年发工资

为经济补偿金6个月以上不足1年的,按1年计算。 不到六个月发半个月的工资。 在试用期内或因严重违反国家法律法规和酒店规章制度被解雇的,酒店不支付工资。

四、所得税及其他应缴纳的费用

员工的工资基准金额是税前的工资金额。 员工领取工资后,支付个人所得税和国家规定的其他税金和社会保险费的个人对应部分等。 这笔税每月饭店从员工的工资中扣除代缴。

五、劳动保障

某酒店按有关规定给员工社会保险,因劳动者受伤死亡,按国家劳动保险条例执行。

第六章

一、工作时间

规章制度

1、每周工作48小时以下,工作时间编制由酒店制定。 由于酒店运行的需求,某单位超时,加班工作。 超时,加班的工作部分由企业补充,不发超时或加班的工资。

2、组班

各部门根据工作需要对员工进行分级。 每月29日为班次时间,每月1日前各部门将本月班次表(注明班次)交给酒店主管部。 日程从月1日到月31日(由月的实际天数决定)。

3、休息日

(一)职工每周可享受一天的全薪假日(包括试用期在内,不影响全勤奖金),但部门负责人应根据部门运营的需要组织,实行轮班休息制度

(2)部门主管、领导必须在每月30日前向员工公布下月的计划表。 确认计划表后,任何工作人员不得随意修改。 例如,由于特殊原因换班或者换班的情况下,提前申请,员工换班换班的日程表” 部门负责人签字同意后,可以更换,擅自调动逃生工作。

4、替换

员工因情况需要更换或调动,必须提前一天填写交通代表,经部门主管/领事批准(经社长、主管/领事需要社长批准)后才能更换。 员工的更换、调动限制为每人每月两次。

5、加班

(一)员工应在工作时间内完成工作,酒店原则上不提倡加班

(2)需要加班的,应事先填写加班申请书&rdquo,明确加班的理由,报告部门的负责人签字确认后才能生效

(三)加班(不含膳食时间)统计由部门主管/领事每月26日进行,统计结果由综合部确认

(四)主管及以上人员不填写加班申请

(五)给加班人员、酒店同时补缺,工作无法补缺的,支付相应的金额补助。 加班时间可以进入同一时间的疾病、事件假期,如果员工加班时不按卡、不注册加班、事先不被批准的话,不允许加班。

二、工作管理

1、指纹卡

(1)员工每天上下班必须在指定的地方打卡

(二)职工打卡时必须穿制服、职工卡,服装不规范者,按有关规定办理

(3)因特殊情况未按卡,当事人应填写“掉卡单”,在部门负责人签字后两天内交给管理部门。

2 .迟到和早退

(1)、迟到:上班时间超过530分不在工作场所的,视为迟到,罚款530元

(2)、早退:未向主管领导请假,5~30分钟前离开岗位者视为早退,减薪5~30元

(3酒店员工手册详尽)无故缺勤一天,视为缺勤,一次没有记录过的工作,每两天至少要旷工一次。 一月内累积或连续旷工被视为严重违反纪律而被开除。

3、请假

(1)假期手续:员工因事故或生病请假的,需要事先填写并确定“假期申请书”

本单位职务代理人,未经批准向上级主管提交批准的假期、超额休假、继续休假,视为缺勤。 因特殊原因无法取得事前休假时,需要通知部门负责人,事后重新办理手续。 假期不得超过每月三天

(2)休假的核定权限:所有休假必须先得到部门负责人的批准,然后才能获得核定的批准

权限报告,假期批准后,相关假期资料提交综合管理部归档。 批准权限如下:

部门负责人/领导权限: 1天的运营管理者权限: 2天的总经理权限: 3天以上

(三)休假工资扣除标准;

假类病假(非工/伤)因缺勤论事先休假,没有全勤奖的休假以日计全部工资的100%因缺勤不足30分钟以上(不含30分钟)次数迟到(5-30分钟以内)次数早退(5-30分钟以内)。

三、有带薪休假

1、员工工作上的认定需要在酒店认可的医院进行证明。 部门主管必须从事工作

时间段扣除基础扣除标准要求市级医院证全勤奖50元明,不能证明明天工资150%月累计迟到、早退、5~30元连续迟到3次。 此外,在缺勤的一天处罚款。 每次没有五三十元的全勤奖。

事故发生后5小时内向某酒店综合管理部提交工伤事故报告书。 在统括部调查确认之后,可以接受工作上的处理。 重大工伤事故的认定基于劳动部门发行的鉴定报告。 工伤医疗期按照国家有关规定执行

2 .确认工人受伤的工作人员在休假期间,按酒店规定发放补助金。 3、医疗到期仍无法恢复健康或恢复后无法从事原工作,拒绝新安排酒店的,可以按照国家有关规定解除合同或办理离职手续。

结婚假期

1、员工在酒店工作1年的人,达到国家规定的晚婚年龄,可以按照国家有关规定享受3天的结婚假期,男性25岁,女性23岁以上的结婚人员可以享受8天的晚婚假期(不包括法定假日和公休假)。

结婚假期只能一次使用。 享受结婚假期必须事先办理休假手续,超额休假者根据情况处理假期和缺勤

3、结婚假期基本工资不变,按酒店有关规定发放补助金。 产假

1、酒店已婚女职工享受国家规定的产假,享受产假的女职工只能使用一次必须持有标准证的产假。

2、本人分娩可增加产假90天(不包括法定假日和公休日),24岁以后首次分娩可增加产假30天,妊娠5个月以上流产者可增加产酒店员工手册主要内容假40天。 怀孕3月到4月流产的人请在产假30天内生产。怀孕3月以内流产的人请在产假15天。 因妊娠流产享受产假需签发医院证书和结婚证书

3、产假期间基本工资不变,按酒店有关规定发放补助金。

失去假期

1、员工遇到葬礼的,应向部门负责人请假

2、职工亲属(父母、配偶、子女、兄弟、姐妹)死亡,准假期3天(法定假日和节假日顺延)。 死者在外地,加上往返时间。

3、符合以上规定的丧葬期间,基本工资不变,按酒店有关规定发放补助金。

正月假期

员工跳槽一年后,可以申请3天带薪休假。 之后到了一年,每年加算一天,最高带薪休假不得超过5天。 具体的休假方法由酒店制定。 原则上年薪应一次休息,年薪不得累积到下年度使用。 年薪的使用必须按规定执行。 申请年假需要30天前本人书面申请。

四、工作人员通道和财物进出

1、工作人员应通过指定通道进出酒店各车间(特殊情况除外),保安人员应负责和权利监督,所有人员应主动配合。

2、随身物品的出入:员工将个人物品带入酒店时,必须由警卫登记。 未经注册的物品被带出宾馆的,由部门负责人批准,必须签署书面意见才能带出。

五、客用设施

除有工作需要外,任何员工不得使用客用设施。 未经管理人员许可使用客用设施,包括客用电梯、客用厕所、餐馆、茶馆等,均按规定受到处罚。

六、个人客人的访问和电话

1、工作时间内员工不得在工作区内与亲友会面。 如发生特殊情况,应当向部门负责人申请,取得同意后

2 .除工作需要外,员工的工作时间不得滞留在工作区以外的地方

3、员工不得在工作时间内打个人电话或接电话。 紧急情况下,应尽量缩短,以免影响到部门负责人,取得同意后必须做的工作

4、工作人员应在工作时间、工作区域内以振动方式放置手机,不得外露。

七、吸烟

工作人员不得在工作场所或营业区吸烟。 不得在指定区域吸烟。 违反者将根据有关规定受到处罚。

八、索取财产

员工不得以任何形式向他人索取财产。 比如,向供应商、客户等收取佣金、小费和物品,违反者很快就会被开除。 情节严重的旅馆有权追究法律责任。

九、失物和遗失物

1、发现酒店区域内无所有物,应立即交总台遗失物招领处,按规定登记

2、失物在6个月内无法被失主认领的,失物将由酒店有关部门按规定处理。

十、仪表

员工外表干净、服装合适,是酒店的重要品牌之一,在保持酒店与客人良好关系的基础上,酒店要求员工在工作期间一直保持下列状态

1、头发要整理整齐。 男性职工的头发不能复盖耳朵和领子,不允许留胡子的女性职工的短发只是肩膀,长发用黑色发夹和发带扎起来

2 .制服要整洁、平整、无污垢、扣子齐全、线不断

3、鞋子要擦干净,保持光亮

4、指甲要切得整整齐齐,保持清洁,指甲留得长,不要涂指甲油

5、穿裙子的女职工必须穿肉色袜子,不能在袜子上穿洞或拔线的男职工必须穿黑色袜子

6、化妆品和香水应妥善使用,女职工淡妆启航

7 .穿制服的时候,不怎么戴首饰(和手表结婚,订婚戒指除外)

8 .要注意个人卫生,防止体臭和口臭。

十一、保密制度

1、酒店经营发展、直接影响酒店权益利益的重要决定文件资料、酒店规则、财务报告、统计资料、重要会议记录、酒店经营状况等都列入酒店保密范围,资料严格保管,禁止擅自外传的各种信息不得外流

酒店内部发生的负面事件、消防、卫生事故等情况不得擅自外泄

3、发生下列情形之一的,给予警告,罚款10元以上500元以下

(一)泄露酒店秘密,未造成严重后果或重大经济损失的;

(二)泄露酒店秘密,但采取有效补救措施的;

4、发生下列情形之一的,应予辞退,并适当赔偿经济损失

(一)故意或过失泄露酒店秘密,造成严重后果或重大经济损失的;

(二)违反保密制度规定,为他人或竞争对手窃取、探测、收购或违反酒店秘密提供的;

(三)利用职权强制他人违反保密规定的;。

第七章公共设施

一、员工更衣室、更衣室

1 .为员工配备的储物柜应保持清洁

2 .更衣柜内不得放置贵重物品、易燃、易爆危险品及食品饮料

3、储物柜随时锁定,货物丢失的,必须立即协助全部搜查

4 .更衣柜不得擅自换钥匙。 不得占有别人的更衣柜,或者相互更换衣柜。 特殊情况下员工并用更衣柜时应遵循安排

5、忘记或遗失储物柜钥匙的,不得擅自撬开储物柜或更换钥匙。 你最好得到酒店行政人事部的许可,打开柜子

6、储物柜损坏的,应按价格赔偿,按规定处罚当事人

7、工作人员有责任保持更衣室的清洁,严禁吐痰、扔垃圾或妨碍卫生清洁的行为,严禁在更衣室内大声喧哗、娱乐、未经许可的住宿。

8、酒店为管理工作需要允许有关部门检查员工储物柜的,员工应当给予支持和协助

9 .员工退休时,必须清理储物柜,打开门锁。

二、工作人员吃饭

所有员工在指定地区用餐,员工每次用餐酒店员工手册总经理致辞时间定为30分钟,用餐时间根据各部门情况更换用餐。

三、工作人员牌照(牌照)

1、员工的工作时间必须佩戴牌照

2、工号牌损坏或遗失,应立即报告酒店行政人事部,尽快补办或补发(按规定支付补发费用20元)。

3、发现装有未上班的牌照或本人以外的牌照的,视为违反纪律,按相应规定处罚

4、员工牌照装在制服的左前胸。

四、制服

1、酒店根据工作场所向员工提供制服

2 .工作人员退休时,应验证服装没有完全受损。 损坏的,按300元/套标准扣除

3、员工制服由个人保管,员工有责任保持制服清洁。 由于疏忽或恶意制服破损的情况下,产生的改装、购买费用由员工按比例承担

4 .除非得到工作需要和特别许可,工作人员不得在酒店区域外穿制服

5、工作人员要求穿制服,制服不得加上规定外的装饰。 不得擅自修改制服。

五、职员公告栏

1、酒店通知、人事令、重要信息、文件刊物等将通过员工发布栏发布,所有员工应注意认真阅读。 疏忽不能及时理解的,责任自负

2 .未经许可,工作人员不得擅自在工作人员公告栏公布任何通知或公告

3、禁止员工对公告栏的干扰行为和破坏行为,违反者按酒店相关规定处罚。

六、员工宿舍

1、员工申请住宿条件:在酒店区域内没有适当地址的条件或交通不便,在该酒店工作的员工可以书面申请住宿,本人可以书面签字申请部门负责人,经酒店行政人事部同意后,入住行政人事部安排的宿舍。 入住期间,每月分娩

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