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「舌尖上的中国观后感」《舌尖上的中国》五篇散文选

作为一种正宗的食物,《舌尖上的中国》的第一季幾乎立刻激发了我所有的渴望。这些看起来简单但美味的食物讓我對中國不同地區的美食有了新的认识。我在第二季开始前看了预測。除了美味的食物,似乎越来越多的簡单的工人已經感動了我们。以下是由博学的编辑為你編輯的文章。我希望你能喜歡它们。

「舌尖上的中国观后感」《舌尖上的中国》五篇散文选

舌頭上的中國情調

中国历史悠久,幅员辽闊,资源丰富。南北有無數美味佳肴。中国的饮食文化和烹饪技巧是其文明史的一部分,也是中國灿烂文化的結晶。中国菜的名稱也很独特,充滿中国传统文化特色,給人一種美妙的回味。讀完《中国的一口》一书后,我对中国的饮食文化有了更深的了解,同时我也有了旅行和品嚐民族美食的欲望。

回頭看,我還去過北京、青島、南京、揚州、無錫等地。然而,我隻吃了肥而不腻的北京烤鴨、各种青岛海鮮、美味的南京板鴨和原味揚州炒飯。我还没有在很多旅游景點品嚐过美味的食物,比如扬州的鉴真素鴨、文斯豆腐、炖獅子头和《中国的一口》中介绍的揚州包子。我還没嚐過。我突然感到有点後悔,覺得我应该去那裏尝尝美味的食物,以免浪费一次旅行。

我喜歡吃美味的食物和旅遊,因為我喜欢這裏的氛圍,喜歡新的環境,喜歡曆史的痕跡,喜歡品尝美味的小吃。如果你在長江以南的霧蒙蒙的雨裏,拿著油纸伞,走在雨巷里,走在白色牆壁和瓷砖的古典房屋之间,那一定是另一種心情。也許我会坐在一艘小船上,乘船欣賞江南朦胧的美景。也许我可以坐在小樓上,享受江南朦胧的雨和烟,同时品尝江南的特色小吃,如玉器销售、鲜肉湯包等。那将是多么愉快啊!

由於其悠久的历史,中國不仅有煙雨連绵的江南風光,而且還有独特的美食。我记得《舌尖上的中國》一书提到了重慶的辣火鍋。我也是火鍋爱好者。我喜欢火锅的味道和美味的感覺。書中提到,重慶的每家火锅店都有自己的炒菜秘方,這說明重慶火鍋口味多樣。重慶火锅不仅口味多样,而且菜肴也多種多樣。传统的毛肚火鍋主要由牛肚製成。正宗的猫肚火鍋几乎都是素菜,如牛肝、心、舌、肉片、血、蓮藕、蒜苗、洋蔥节、豌豆尖等。我真的很想有机会去重慶品嚐這么美味的食物,会不会讓人忘記回來?

從美味的火锅之都,你想吃点清淡的食物嗎?我想我真的想要清淡的東西,比如美味的新鲜竹筍。我去过黄山,那里賣竹笋干。吃之前,它們应该在清水中浸泡两三天,然後在高压锅裏蒸。蒸熟後,可用於食用,如製作竹筍干、红烧肉、鸭竹笋幹湯等。干竹笋不像新鲜竹笋那樣鮮嫩,但味道也很好。如果你足够幸運去黃山旅遊,你必須帶些包回来。

吃了南方的火锅和竹笋幹後,我應该吃些南方的主食吗?蒸餃在南方味道很好,是很受欢迎的食物之一。包皮很亮,尝起來又咸又辣。糯米是軟的,但不成熟和腐爛,有無數的顆粒。隻有在南方吃了蒸餃之后,我才意識到我在北方吃的食物有多糟糕。北方的蒸饺馅就像一個小馒頭,不像真正蒸饺裏的糯米。现在我真的很想再次品嚐石榴形狀的蒸餃,它是白色的,晶莹剔透,有許多薄餡和美味的香味。

南方有無數美味佳肴,北方也有许多。虽然北方沒有煙雨的朦朧感覺,但卻豪放不羁。給我另一种感觉,如果在下雪的冬天,外麵的风刺骨,裏面暖和,吃东北白肉燉白菜,那真的很酷!泡菜炖白肉是以泡菜和五香猪肉為主要原料的东北菜。味道酸甜可口,營养價值丰富,具有補腎養血、滋阴润燥的功效。我家冬天也煮酸菜和白肉。雖然我家不在东北,但我覺得酸菜的腌制方法與東北家庭相似。中國舌尖上還说了酸菜法,這让我更加坚信這一點。我家會在用泡菜炖白肉時加入血腸。現在殺猪的时候,血腸是這樣製作的:在一個大盆裏放入一些盐水来接受血液,然后在沸水锅里煮沸,使其凝结成血凝块,搗碎血凝塊,灌肠,並將其紧紧粘合。血肠味道濃郁,油膩但不油腻。泡菜白肉血腸的味道好得难以形容。我每次吃血香肠都喜欢吃。味道很好。這道菜也很美味。

說了這麽多关於美味的食物,我还没有介绍我家乡的美味食物!我家乡的美味食物是著火的驴肉。燒驴肉就是把煮熟的驢肉放进火里吃。火燒味脆,驢肉肥而不腻,回味醇厚。羊排湯煮的驴肉很好吃。雖然羊排湯不是我們家乡的特色食物,但我認为它也很棒。我真的希望我家乡的美食也能包含在《舌尖上的中國》一书中。在古代,沒有一句諺語叫做& ldquo天龍肉和地下驴肉。好吧。可想而知,美味的驢肉,再加上我们的脆火,实在是不夠吃!

我想如果我们有時間,讓我们花时间去旅行,品尝世界上美味的食物,或者停止工作,為自己做一顿美味的飯,不是很好嗎?我希望《舌尖上的中國》一書能在第二卷出版,這樣我们就能更多地了解世界食物。我也希望将来再次旅行時能品尝到《舌尖上的中國》一书中提到的美味佳肴。《舌尖上的中国》一書不僅触动了我对食物的品味,也觸动了我對曆史和記忆的品味。让我们一起旅行,感受舌尖上的美味。

《舌尖上的中国》是观看后的一種感覺。

這是一部不尋常的紀录片,它从饮食的角度啟发了生活。大學畢業前,我聽说这部纪錄片在网上很受歡迎,但真正驱使我去看這部纪录片的是聽我的朋友说。這部电影几乎一半的内容都與雲南有关。,在異国他乡我不禁決定饱餐一顿。

在看完《自然的禮物》的第一集後,我只想說一件事:我總是心存感激。

感恩節之家。作为一個雲南人,我很幸運地在美丽的自然風景和丰富的食物供应的包围中長大。自从高中畢業,去上海上大學,我每年隻有两次机會回家。現在我在工作,我离家更遠了。我可能一年要回家一次。在许多人眼裏,雲南是一個偏远落後的少数民族聚居地,自然风光优美,毒梟可怕。我曾经感到自卑,因為我来自雲南,我曾經抛弃了家乡落后的经濟。随著我的思想逐渐成熟,我为自己对家鄉的偏見感到慚愧。我明白:我的家乡云南不应該和其他经济发达的省市競争国内生產總值。由於其有限的地理环境和国家宏观部署,它永远不會成为一个经濟强省。也正因為如此,它才能更好地保護其美丽的自然環境和淳樸的民风,这是当代社會最稀缺的!看到卓瑪在電影中尋找松茸,我想起了在农村工作了一輩子的祖父母。沒有他們的努力工作,我今天就不会有今天。无论我去哪裏,最快乐的事情是當别人知道我來自云南時感到驚訝。你怎么可能普通話说得这麽好?你英語说得這么好。你來了这么远& hellip& hellip&rdquo。是的,我來自雲南。我離開家乡不是為了放棄它的落後,而是因为那里的生活太安逸了。年輕時,我想追求挑戰和超越。我想把雲南人的名字傳遍中國和國外。有一天。雲之子&現狀;会回家的。& hellip

感謝祖國和人民。无论是卓玛采摘鬆茸,林红旗出海捕鱼,老鱼头,兄弟们挖藕,还是老豹和阿良种植竹笋,诺顿和他的儿子&哈利普都開发了火腿。& hellip他们都是普通人,为自己的生活做著普通的事情。然而,正是这些生活簡樸的中國人的辛勤勞動使我們能够享受到世界上美味的食物。

感激是自然的。人与自然的關系是可以利用的。如果皮膚不存在,头发如何附着?描述一下,大自然给了我们生命,大自然是我們真正的母親。

《舌尖上的中国》是观看后的一種感觉。

&ldquo。人們把食物当作他们的天堂。食物也成為一种独特的文化景观。中國是一个多民族国家,幅員辽阔。由于地區和文化的不同,不同民族的飲食文化也不同。飲食文化是人們几千年來養成的飲食習惯。不像其他特色文化那样容易消失。隻要这個地區还有人,這個地区的饮食文化就不會消失。

最近几天,一部以美食為主题的纪录片《舌尖上的中国》让无數人看了几晚,食指一動,口水直流。然而,作為一部纪錄片,它不同于以往的影像资料,具有& ldquo烹饪大師。或。著名美食家。结構顯示& ldquo出色的烹飪技巧。還有。複杂的過程。或者可以在电视节目中看到。競爭與現狀。表格。在这部电影中,中国美食向觀眾展示了中国日常饮食的变化,中國人在飲食上积累的豐富經驗,以及数以千计的不同饮食習慣和獨特的审美情趣,更轻鬆快捷的敘事节奏和精致細腻的畫麵。

中国人常说。一方面,土壤和水支持一个人&现状;不同地區的人吃什麽涵盖了曆史和文化因素。人和食物的關係已经达到了不可分割的状態。《舌尖上的中國》將祖国各地的食物生态与具体的人物故事联系起來。其中,有製作技能,努力工作,互相關心的真实感受,餐桌上的食物,食物的演變,方寸的方桌厨房,祖国的广袤山川-&hellip。& hellip人文關怀贯穿其中,用最簡單的表达方式展示那些贯穿日常生活的東西。

1)自然礼物對于餐桌上美味的食物,在品尝美味的同时,我们也應该感谢自然礼物。在这一集里,生活在中國不同地理环境中的有代表性的个人、家庭和社區被選為故事的主要人物,自然环境的巨大差异所带来的不同饮食習惯和生活方式被作為故事的背景,展示了自然是如何以不同的方式給勤勞的人們带来神奇的食物。

2)主食的故事是從北到南,从西到东,有着不同的地域、不同的文化、不同的民族和不同的风格。唯一相同的是中国人對主食的外觀和味道的追求。主食是餐桌上的主要食物,也是人們的主要能源。從古代充饑的天然穀物到今天人们餐桌上丰富而令人垂涎的食物,一个豐富多彩的主食世界呈现在你麵前。

3)變革的灵感来自豆腐、葡萄酒、醬油和泡菜。芬芳浓鬱的味道令人難忘。罐子和罐子的发酵以敏锐的決心创造了一個新的食物領域。味道是人类和微生物共同作用的结果。它跨越障碍,創造条件,抓住機遇,经曆失败。祖先传下來的方法,他們掌握的技术,以及變革的靈感都是最伟大的智慧!

4)时间的味道——保存、幹燥、饮用和熏製——包含了中華民族对味道和世界之心的一些特殊感受。鹽的味道來自時间和人类的感覺。它融合了對故土、村民、懷旧、节俭等的感情。很長一段時间,直到那時,它才掉下舌头,出現在腦海中,讓我们几乎分不清哪种是味道,哪種是感觉!

5)廚房秘密和西方;菜肴是生的和新鮮的,而饭菜被分成幾份。與中國传统烹饪文化相比,中國烹饪更注重色、香、味、形和器具。从更换炊具到更換盘子,水和火是两個相互对立但又相互包容的家庭。对厨師來說,水和火之間关系的調節是他們技能的展示。廚房的秘密隻不過是人類对美味食物的共同热愛!

6)甜味、苦味、鹹味、酸味和辣味五种风味的混合,五种风味被评價为一体;藝术与現状。這也是生活的味道。甜蜜是收獲,快樂和幸福得到认可,不仅是為了一道菜,也是为了厨師和文化。痛苦是一種神奇的把戏,它把腐爛變成了魔法。鹹味苦,味蕾能辨别出濃濃的味道。酸是不可觸摸和無法形容的痛苦,但它在食物中是不可或缺的。做最後的润色。這本书的钢筆;辛辣是堅韌而果断的,尤其以川菜闻名。

7)無论我們的田地是高山、平原、湖泊、海洋、城市还是村庄,无论是糯米、海参、河蟹、芋头、青稞、农田还是菜園,不同地區的中國人都运用自己的智慧,恰當而巧妙地利用自然,获得素菜和美味。&ldquo。當他們埋頭种田吃饭時,他們永遠不會忘记仰望天空!&rdquo。从餐桌上回到地球就像一個從頭到尾的方法,这也為“舌尖上的中国”畫上了圆滿的句號& hellip& hellip

飲食文化是一個國家和民族的独特文化。饮食文化的发展和保护关係到一個國家文化发展的基礎。然而,飲食文化的發展和保護不同于其他文化。飲食文化是一种流行文化。因此,美食不分廚师和國界,但请不要在接受其他國家的饮食文化时抛弃自己的地方感情!

《舌尖上的中國》是觀看后的一種感觉。

在過去的几天里,紀录片《舌尖上的中国》引起了轰動,吸引了無數观众在深夜等待,流著口水,流着眼淚。

最初,“舌尖上的中国”只能被視为“现状”。無論是选择主题还是播放时间,都在屏幕上。弱者。。它成为了屏幕上意想不到的热门,讓我們思考的不僅仅是食物。

哲学家費尔巴哈有句名言,人就是他所吃的。從一開始,《舌尖上的中國》不僅仅是一部关于饮食的纪录片。&ldquo。看着挖出的竹笋,火腿挂了,渔網閃閃发光,蒸籠裏閃閃發光的饅头露出來,拉面撞擊案板的清脆声音& hellip& hellip它讓人興奋得哭了。多可愛的中国啊。&rdquo。從舌尖上的中國到味蕾的故乡,這部電影表现出一種沉重感,反映了这部電影的独特之处-& mdash;& mdash&ldquo。透过这扇美食之窗,我们可以看到更多关于中國人,人与食物的关係,人与社会的关系。。

看著這部溫柔的纪錄片,有些人想起了童年。母親的味道。,有人意识到了& ldquo每一粒都是硬的。这不容易,有些人已經升华到& ldquo愛國主義。這个州,有人升到& ldquo文化產出。& hellip的高度。& hellip为什麽一部作品會不經意间獲得超越主题的巨大影响力?&ldquo。不是空孔提倡廣泛而深刻的饮食文化,而是从食品生產过程和生产过程背后,与普通人的生活,產生情感共鸣。&rdquo。鮮竹笋蒜苔燜豬肉;秋刀鱼用筷子肠子、竹筍、蔥和薑煮鱼,油炸剩下的鱼骨。由新上市的绿色蔬菜製成的祖母綠在市场上出售。韭菜雞蛋发芽炒飯;用新生长的葱做成的烤薄餅;将藜蒿炒干;下面使用新大蒜和新芫荽。路边各種生機勃勃的野菜& mdash& mdash黃花菜和菊花幼苗蒸熟、煮熟后与肉和魚一起食用都很美味& hellip& hellip我最熟悉的食物是安徽菜。那种毛豆腐,加上豆腐皮絲,那种神奇的工藝,就像是博大精深的中国文化和不斷切斷中国土地的陰謀。浙江金華和惠州一样大,所以它的火腿也同样出名。唯一給杭州留下深刻印象的是紀錄片所说的“杭州每個家庭都能做的腌鸭子”。。一位网民的評价指出了这部電影的成功之处:真诚的态度和真正的力量。另一方麵,许多当代作品的特點是投资高、技術高、場景大。& hellip什麽都不缺,但真相却不見了。我尽了最大努力去做每一件事,但是我沒有诚意。

有一句不太令人愉快的话:美国人喜歡拍科幻电影是因为他们找不到曆史,而中国人喜欢拍跨国戲劇是因为他們不展望未來。這样一個武斷的结论是有爭议的,但是它提出的問題是发人深省的。如果你滿足於閉门工作,不看現實,或者只關注少数人的奢侈品,而忽视普通人拥有大量食物和衣服的愿望,无论你是在穿越历史还是想象未来,你都没有能力打動人們的心。

文化体制改革正在深入推进。变革的挑战和創新的压力正在考驗每个文化從业者。然而,有些人还是老樣子,在舊的空孔修辭中打轉;有些人以各种限制为由拒绝改革和創新。也有人指责观眾的现状。审美取向與现狀;以及对現狀的批評。外行人的身份。。作為一部商業纪录片,《咬中國》告诉我们,即使是现在;爱國主义。宏大的主题也可以充满細节和温暖。即使是为了在國外传播中国的形象,也應該展示普通中國人的喜怒哀樂。即使纯粹的商業節目也能實現藝术和经濟的双赢。

&ldquo。制作這部紀錄片要尊重和熱爱食物。。陳曉卿主任的话令人印象深刻。真诚是艺術的第一要素,隻有當你感动自己时,你才能感動他人,只有当你相信時,你才能说服他人。这是这部电影的受欢迎程度。秘密。,也是每个文化创造者应该思考的问題。

看了一些網民的評论后,他們都受到了表揚。事实上,這部電影從题材到拍攝和後期製作都非常出色。事实上,我认为更有价值的是,它給這个浮躁的影视圈带來了新的感觉。他告訴觀众,这是真正簡单的好電視,能給人留下深刻印象,也是能給人很好启发的好作品。看到每個人都更多地谈論這部电影带来的味覺刺激和鄉愁,我必須和其他人有同樣的感覺:當我看到熟悉的家乡食物时,我會開心地点頭。就這样,就这樣!&rdquo。不禁感到內心湧動,甚至想喊出聲來,讓你周围的人来和我一起感受同樣的發現和驚喜;當我在其他我不熟悉的地方看到美味的食物时,我心中钦佩這种智慧,不由自主地淌下口水,下定決心。将来我必须去这個地方體验這種奇妙食物的原味。它應該是一部以食物為基础的电影,如果它不能刺激食欲,那就沒什么好說的了。在這七集里,給我印象最深的不是某个地區的一道菜,而是中國人勤劳朴实的性格和堅韧樂观的智慧。&ldquo。中国之咬&现状;事實上,我想用飲食这個每個人都有感覺和經历的主題來窥探普通中國人的生活方式、工作方式和態度。這不是一部介绍美味食物的电影,也不是宣傳地方特色的噱头,而是一種纯粹的精神。我认为这些制作人不仅四处旅行,还面臨各種複杂的環境,甚至在春节期間留下来拍照。他们背后的驱动力不仅是食物的力量,也是探索和发现中国人精神氣质的渴望。不禁肃然起敬。中國勞动人民是中國社会的基石,13億人依靠自然和土地養活他們。無论今天工業科技多么先進,中國社會都離不开土地、農民和簡單的精神和願望。

从个人的角度來看,他的想法就是努力工作,有個好收成,全家可以团聚,幸福快樂。就国家而言,正是這些上亿的共同願望支撑着中國社會的脊梁。事實上,看完一集后,如果你想到内容,你会一直感到惭愧。&ldquo。谁知道呢,每一粒中国菜都很難吃。我將從很小的时候就开始背誦這首诗,但是如果我没有經历過這个领域最艰苦的工作,我永远也不会明白这句話的意思。至少,这部電影告訴我们將来吃飯时要有一顆敬畏的心。當你品嚐鮑鱼和其他海鲜時,你應該知道潛水員工作的危險,挖藕工人吃藕时的辛苦工作,以及渔民吃魚等待數月的不幸結果。事实上,有與自然接触的生活經历是很快樂的。當我年輕的時候,我的父亲總是希望我在农村住一段時間來體驗生活。那時,我不知道什麽是生活,把電视、幹净的廁所和沒有蚊子的夜晚誤認為美好的生活。在年轻的時候,他們被這些現代事物所俘获。更令人遺憾的是,他們仍然把這種捕获视為一種享受。現在我开始理解我父亲的好意,但为时已晚。像我這樣在农村沒有多少童年生活的人注定是不健康的生活。雖然我父亲的教育水平不高,但他在农村长大,深深理解深腿泥的含义。我們这一代人,至少像我這樣的人,是无法救贖的,但是我们的下一代甚至没有一个父親告訴他們去乡下體驗生活。我們出生在高樓里。我們不知道鄰居的热情,地球的芬芳,合作的精神,或者選擇的智慧。拥有的欲望充滿了我們的大脑。自私的想法一直在摧毁我們的心。麵对黄色的天空和大地,我們還能擁有父母的纯真、收获的喜悅和感恩的心吗?我想起了普利策獎獲得者王舒提出的問題;再过20年,我们还能稱自己為中国人吗?我們周围的一切都不是中国的。&rdquo。是的,我們甚至放弃了養育我们几千年的土地。你和我在鋼鐵怪物的笼子裏甚至没有勇气找到我們自己的真麵目。我仍然是一個梦想成為设計大师的學生,但是我必須思考這個問題並嚐試找到答案。

《舌尖上的中國》第二季

与第一季相比,第二季似乎更务实,展现了更誠实勞動者的食物。更多的普通勞動者出现在我們面前。他们用辛勤的雙手创造生活中的一切,带给我們如此多的情感。第一集主要聚焦于脚步,从养蜂夫婦追逐花期到小麥买家在這個時代逐漸消失,渔民乘海风捕鱼,老人在山川間采集蘑菇,還有&hellip,在十米多外僅五厘米長的地方捉到潜水魚的父亲。& hellip所有这一切告诉我们,食物不是最重要的東西,最重要的是一種叫做& ldquo家。最美麗的食物是有家的味道的食物。

在第一集裏,白馬山堆里的这个人讓我對素菜有了更多的了解。為了給家人带去一部分蜂蜜,他爬上了40米的樹,沒有任何保护措施& hellip& hellip如此簡單美味的蜂蜜是白马家族对美食的最高追求。

时代在變,我们吃的食物也在變,一切都會繼续发展,我希望這些简单美味的食物永遠不会消失,永遠帶給我们更多更好的觸动。

第二:舌头上的中國

寒假期间,我在网上看了一部很受欢迎的紀錄片-& mdash;& mdash咬一口中国。

參见&ldquo。舌尖。這一定是一个展示当地美食和弘揚傳統文化的節目。不出所料,我試着喜歡这个有趣的节目。

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